Beef Pettie Loco Moco

Name: Beef Pettie Loco Moco
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pettie:; 60 gr Daging sapi giling; 1/2 bombay; 40 gr maizena; 100 gr tepung panir mix; 1 btr telur ayam; 1/2 sdt Lada bubuk, garam, beef knor; Saus Blackpapper:; 100 ml air; 1 sdt blackpapper bubuk; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap inggris; secukupnya Seasoning garam dan merica

chef yanuar @cook_27252424

ATLAS city

Loco moco nama lain nya burger hawaii yumm. Hal yg menarik dari masakan ini burger ini tidak pakai bun roti pada umumnya tp pakai nasi dan dikasi telur ayam sm sperti kebiasaan orang indonesia apapun lauknya wajib nasi lah haha #jelajahreseprumahan

Lebih banyak

Beef Pettie Loco Moco

chef yanuar @cook_27252424

ATLAS city

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 orang

Bahan Pettie:
60 grDaging sapi giling
1/2bombay
40 grmaizena
100 grtepung panir mix
1 btrtelur ayam
1/2 sdtLada bubuk, garam, beef knor
Saus Blackpapper:
100 mlair
1 sdtblackpapper bubuk
1 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap inggris
secukupnyaSeasoning garam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan pettie jadi satu kedalam mangkok
2

Kemudian uleni bahan pettie sampai semua tercampur rata
3

Lalu panggang pettie diatas grill pan sampai matang
4

Tumis blackpapper sebentar diteflon, lalu tambahakan minyak sedikit
5

Tambahakan air lalu aduk” sampai mendidih
6

Lalu masukan kecap manis, kecap inggris dan saus tiram dan aduk” sampai tercampur
7

Kemudian tambahkan seasoning lada dan garam secukupnya dan koreksi rasa
8

Lalu campurkan maizena basah 1 sdt ke dalam saus blackpapper untuk mengentalkan
9

Kemudian hidangkan dengan urutan dari bawah nasi, pettie, siram dgn saus blacpapper dan tambahkan telur ceplok diatasnya. Selamat menikmati..