اول پیاز وریز خرد کرده سرخ میکنیم یکم که سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم وتفت میدیم رنگ گوشت که تغییر کرد تخم گشنیز رو میریزیم یکم تفت میدیم و بعد ادویه ۵۰ قلم وگرد لیمو رو اضافه میکنیم

رب رو کمی تفت میدیم بعد به مواد گوشتی اضافه میکنیم وقتی خوب تفت خورد نصف لیوان آب اضافه میکنیم ودرب ظرف ومیذاریم تا گوشت چرخکرده پخته بشه

وقتی آب مواد کشیده شد نمک اضافه کرده ومیذاریم کنار. ماکارونی رو ریز خرد کرده وتوی آبجوش که نمک وروغن ریختیم میذاریم بجوشه بعد از ۵ دقیقه آبکش میکنیم

حالا به سلیقه خودتون ته قابلمه هرچی خواستین بذارین من سیب زمینی گذاشتم بعد یه لایه ماکارونی ریختم ومقداری از مواد گوشتی مجدد ماکارونی بعد اضافه ماکارونیا رو با مواد گوشتی مخلوط کردم وتوی قابلمه ریختم وگذاشتم دم بکشه

نوش جان🌹