Cincang bawang merah putih dan iris bombay bsar2

Tumis bawang2 sampai wangi. Masukan daging iris. Saya pakai daging yg sudah dimarinasi dengan asam jawa, garam, bawang putih dan saus teriyaki)

Begitu sudah ga keliatan mentah, masukan pak coy yang sudah dicuci dan di potong pendek2. Bagian ujung yg bsarnya saya jg iris biar lebih bs meresap

Begitu agak layu, kasih garam gula dan terakhir bgitu sudah ok kasih saus tiram

Begitu sudah layu sempurna sajikan. Kuahnya berair karena saya masukan pakcoy yang telah dicuci, ada air yang natural masih ada di baskom.