मैदा,सूजी नमक और तेल डालकर आटा गूंथ ले।तेल को पहले अच्छेसे गरम करे फिर मिक्स करना है। आटे और तेल को दोनों हाथोसे से मिक्स करना है।

ढक्कन रखकर १/२ घंटा साइड मे रख दे।

सूखा नारियल कद्दूकस कर लें।फिर कढ़ाई मे सेंक लें।ठंडा होने पर इलायची,नट मेग पाउडर मिक्स करे।एक चुटकी नमक डालना है। शक्कर पाउडर डालना है।आप चाहो तो ड्राई फ्रूट्स भी दरदरा पीस कर डाल सकते है।

छोटी छोटी लोहिया बनाकर बिचमे नारियल का मिश्रण डालकर हाफ फोल्ड करना है। डीप फ्राई करना है।