રીંગણા નું શાક (Rigan Shaak Recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ રીંગણાને જોઈ લેવાના પછી તેને બે બટેટા પણ લેવાના એને પણ છાલ ઉતારી અને જોઈ લેવાના હવે બંને ના કાપા પાડી લેવા
- 2
હવે એક બાઉલમાં ની અંદર બે ચમચી માનવી નો ભૂકો ઝીણી સમારેલી કોથમીર ખાંડ મીઠું લીંબુ ધાણાજીરું મરચાની ભૂકી હળદર અને ગરમ મસાલો બધું નાખી અને મસાલો તૈયાર કરો આ મસાલો રીંગણા અંદર ભરી દો
- 3
ભરાઈ જાય પછી એક કુકરની અંદર ચાર ચમચી તેલ મુકો પછી તેની અંદર એક ચમચી રાઇ જીરૂ નાખો પછી રીંગણા નો વઘાર કરો પછી તેની મા અડધો ગ્લાસ પાણી નાખો પછી બે સીટી વગાડી લો પછી ઠરે એટલે ઉપર ટામેટાં અને કોથમીર ભભરાવો ગરમાગરમ રોટલી અથવા રોટલા સાથે સર્વ કરો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14036222
ટિપ્પણીઓ