સૌપ્રથમ ગેસ પર તાવડીમાં દૂધ અને ખાંડ મિક્સ કરો અને ધીમા તાપે હલાવો ખાંડ બરાબર આગળવા દો ત્રણ-ચાર મિનિટ થવા દો

તેમાંટોપરાની છીણ ઉમેરી હલાવ્યા કરો તેમાં ઈલાયચી પાઉડર અને પીળો કલર નાખી આ મિશ્રણને ઘટ્ટ કરવુ

ત્યારબાદ થાળીમાં ઘી ચોપડી ને મિશ્રણ પાથરી બદામની કતરણ મૂકવી પછી તેમાં કાપા પાડી ફ્રિઝમાં મૂકી દેવું ત્રણ-ચાર કલાક પછી બહાર કાઢી સર્વિંગ ડિશમાં સજાવો