Κέικ σοκολάτας

Name: Κέικ σοκολάτας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 170 γρ αλεύρι μαλακό; 210 γρ ζάχαρη κρυσταλλική; 2 βανιλίνες; 2 αυγά; 40 γρ κακάο; 1 και 1/4 κ.γ. Σόδα; 1 κ.γ. Αλάτι; 250 ml γάλα; 1 κ.σ. Ξύδι; 160 ml ελαιόλαδο; Λίγο βούτυρο; Λίγο ζάχαρη άχνη

Αντώνης Σαρρής @cook_23169999

Αθήνα

Ήθελα γλυκό και είπα να φτιάξω ένα κέικ σοκολάτας. Αυτό είναι από τα αγαπημένα μου κέικ και το τρώω από μικρός.
😉👍

Δες περισσότερα

Κέικ σοκολάτας

Αντώνης Σαρρής @cook_23169999

Υλικά

170 γραλεύρι μαλακό
210 γρζάχαρη κρυσταλλική
2βανιλίνες
2αυγά
40 γρκακάο
1 και 1/4 κ.γ. Σόδα
1 κ.γ.Αλάτι
250 mlγάλα
1 κ.σ.Ξύδι
160 mlελαιόλαδο
Λίγοβούτυρο
Λίγοζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βγάζουμε τα υλικά. Βάζουμε μαζί το αλεύρι, κακάο, βανιλίνες, σόδα και αλάτι και τα κοσκινίζουμε. Σε άλλο σκεύος βάζουμε γάλα, ξύδι, λάδι.
2

Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψει.
3

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα στερεά και υγρά σε 2-3 δόσεις μέσα. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, σταματάμε.
4

Σεμιζάρουμε τη φόρμα με βούτυρο και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά.
5

Το αφήνουμε στην φόρμα να κρυώσει λίγο. 15-20 λεπτά. Μετά το βάζουμε στη βάση του και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά κοσκινίζουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω του και είναι έτοιμο.
6

Καλή απόλαυση. 😋👌