Super Cake Pops! 🍡🍫

Name: Super Cake Pops! 🍡🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 έτοιμο κέικ περίπου 300γρ; 1,5 πακέτο πτι μπερ σοκολατένια (Αλατίνη); 1 κρέμα γάλακτος είτε για γλυκά είτε για μαγειρικής; 1 ζαχαρούχο γάλα; 1 σφηνάκι κονιάκ; 2 βανίλιες; 400 γρ περίπου κουβερτούρα (για την επικάλυψη); Λευκή τρούφα

Γλυκερία Μ @cook_11981779

Super Cake Pops! 🍡🍫

Γλυκερία Μ @cook_11981779

Υλικά

1έτοιμο κέικ περίπου 300γρ
1,5 πακέτοπτι μπερ σοκολατένια (Αλατίνη)
1κρέμα γάλακτος είτε για γλυκά είτε για μαγειρικής
1ζαχαρούχο γάλα
1 σφηνάκικονιάκ
2βανίλιες
Για την επικάλυψη:
400 γρ περίπου κουβερτούρα (για την επικάλυψη)
Λευκή τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγάλο μπολ θριμματίζουμε το κέικ.
2

Στο μπλέντερ τρίβουμε μέχρι να γίνουν σκόνη τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο κέικ μαζί με τις 2 βανίλιες.
3

Προσθέτουμε τα ζαχαρούχο γάλα, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος και ζυμώνουμε να ομογενοποιηθούν.
4

Πλάθουμε μεσαία μπαλάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.
5

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και αποσύρουμε από τη φωτιά και βουτάμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ένα-ένα τα μπαλάκια και πασπαλίζουμε με την τρούφα.
6

Τιπ: Όσο εμείς βουτάμε τα μπαλάκια στην κουβερτούρα μπορούμε να έχουμε σε χαμηλή φωτιά να βράζει ακόμη το νερό γιατί μπορεί να χρειαστούμε να ξαναζεστάνουμε τη σοκολάτα!
7

Good Luck!🍀