Selai Strawberry Homemade
Kebetulan punya stock madu yang kami kurang suka rasanya tapi perlu segera dihabiskan. Karena sayang kalau dibuang akhirnya dibuat selai. Pas banget lagi punya strawberry frozen. Cara bikinnya gampang bangeett.
Selai Strawberry Homemade
Kebetulan punya stock madu yang kami kurang suka rasanya tapi perlu segera dihabiskan. Karena sayang kalau dibuang akhirnya dibuat selai. Pas banget lagi punya strawberry frozen. Cara bikinnya gampang bangeett.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan strawberry frozen dari freezer. Diamkan sejenak sampai mencair kemudian potong-potong buah strawberrynya.
- 2
Tuang buah strawberry yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Kemudian tambahkan madu dan gula pasir sesuai selera. Nyalakan kompor dengan api kecil. Diamkan dulu hingga berair kemudian tambahkan garam himalayanya. Aduk sesekali.
- 3
Adonan selai akan meletup-letup mendidih, gak perlu ditambahkan air ya. Biarkan proses ini berjalan terus hingga jadi selai dg kekentalan dan rasa yg diharapkan. Saya bikin gak terlalu manis jadi masih segar asem manis rasanya.
- 4
Setelah mendapatkan selai sesuai rasa manis asam yg diinginkan dan tekstur yang diinginkan. Matikan kompor biarkan hingga agak dingin kemudian simpan di wadah kaca kedap udara. Oh iya dalam proses pematangannya nanti selai akan mengental ya, gak apa-apa setelah matang teksturnya akan jadi selai pada umumnya gak keras kok.
- 5
Siap disajikan dengan roti tawar ataupun dijadikan topping kue, panacotta dan lainnya. Mudah ya hihihi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)