इसमें कसूरी मेथी,अजवाइन ओर नमक मिला दे

अब पानी डालकर आटा गूँथ ले ओर 15 मिनट रेस्ट करने के लिए छोड़ दें

अब रोलिंग वोर्ड में रोटी जैसे बना ले ओर कट कर ले

अब कडाही में तेल डालकर गरम करें उसमें थोडा थोडा करके तले,लीजिये तैयार है कुरकुरी कसूरी मेथी मठरी