मैदे में नमक अजवाइन मोयन डाल कर टाइट आटा बना ले पंद्रह मिनट के लिए धक कर रख दे|

लोईया बना कर पतला बेल ले फिर चाकू या फोक की सहायता से उस में कट डाले जिस से पकवान फूलेगा नहीं|

गरम तेल में फ़्राई कर के दाल के साथ सर्व करे|