تخم مرغ و شکرو وانیل و خوب با هم میزنیم تا کرم رنگ بشه. روغن رنده پوست پرتقال و آب پرتقال اضافه میکنیم به همزدن ادامه میدیم. اردو بکینگ پودر و سه بار الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه میکنیم با لیسک در حد مخلوط شدن میزنیم.

به مدت ۴٠دقیقه تو فر با دمای ۱۸٠درجه میذاریم بپزه. با خلال چک میکنیم اگه چیزی نچسبید کیک آماده س میذاریم نیم ساعت تا قالب تا خنک بشه بعد از قالب در میاریم.

برای سس پرتقال: ۱/۲لیوان آب پرتقال تازه ۱ق غ نشاسته ذرت شکر به مقدار لازم بستگی به شیرینی ترشی پرتقال با هم خوب مخلوط میکنیم میذاریم رو حرارت ملایم تا غلیظ بشه کمی زعفرونو گلابم اختیاری اضافه میکنیم میذاریم کمی خنک بشه میریزیم رو کیک 😋