پیازو خلال نازک میکنیم سر روغن تفت میدیم طلایی که شد زردچوبه و فلفل و دارچین میریزیم کمی تفت خورد گوشت و سیر میریزیم وقتی رنگ گوشت روشن شد کمی زعفران دم کرده ریختم و برگ بو(من نداشتم نزدم) و آب تا حدی که رو گوشت بگیره میذاریم

گوشتا قشنگ که پخت در آخر کمی دیگم زعفرون دم کرده و نمک و یه دونه هل میندازیم(من دو ق غ آبلیمو هم زدم)(سیب زمینی هم تکه های کوچک چون بچه هام دوست داشتن زدم اختیاریع) و میذاریم ۲٠دقیقه دیگم قشنگ مغذ پخت بشه.

برنجم کمی ته چین با قابلمه شیر جوش کوچیک بدون گوشت درست کردم.