Arroz con conejo

Name: Arroz con conejo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 conejo; 3 puñados menestra de verdura congelados; arroz; tomate frito; 4-6 ajos; sal aceite agua; bermoth

Juani @cook_2603243

BCN

Arroz con conejo

Guardada

Ingredientes

4 raciones

3/4conejo
3 puñadosmenestra de verdura congelados
arroz
tomate frito
4-6ajos
sal aceite agua
bermoth

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y escurrir el.conejo y luego sofreirlo en la cazuela donde se va ha hacer el arroz
2

Pelar los ajos y echarlos con el conejo, cuando este ya esté doradito (importante ir removiendo para que no se enganche y para que se haga de todos los lados igual)
3

Echar la menestra, directamente del congelador, cuando lleve todo un rato, añadir la sal y luego el chorrito de bermoth. cuando este ya se haya cocinado, añadir el tomate frito, remover todo bien.
4

Lavamos el arroz y lo echamos (yo calculo dos puñados por cabeza) y cocinamos.con la.comida un ratito, removiendo.
5

Añadir agua o caldo, o agua con pastilla de avecrem (tibio) a la cazuela, y dejar que haga chuchu y se haga el arroz, ir removiendo de vez en cuando para que no se enganche. Echar colorante. Probar de sal y añadir, si cal.
6

Parar el arroz un rato antes de servir