Hamburguesas caseras

Nuyavia
Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/6ku5aWLk_L8
La mejor hamburguesa que he probado nunca.
Prueba esta receta y su sabor te atrapará. ¡En casa triunfa!

Hamburguesas caseras

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La mejor hamburguesa que he probado nunca.
Prueba esta receta y su sabor te atrapará. ¡En casa triunfa!

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Ingredientes

30min
4 raciones
  1. 800 gcarne de ternera picada
  2. 1 cucharadaperejil
  3. 2 cucharadasavena
  4. 1/2 cucharaditaajo seco picado
  5. 1/2 cucharaditapimienta
  6. 1 cubitocaldo de carne
  7. 1 cucharaditaorégano

Pasos de la receta

30min
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes de forma homogénea, con cuidado de deshacer bien el cubito de caldo. No hará falta añadir sal.

  2. 2

    Formamos con las manos las hamburguesas, hay que apretar bien para que mantengan su forma y no se deshagan al cocinar. Muy importante evitar grietas por los bordes, podéis verlo en el video.

  3. 3

    Podemos hacerlas más finas y grandes o más pequeñas y gruesas, pero intentando siempre que tengan el mismo grosor en toda su área.

  4. 4

    Cocinamos a fuego fuerte hasta que se doren si nos gustan poco hechas, y si las queremos bien cocinadas por dentro, a fuego medio hasta que se doren.

  5. 5

    Podemos añadir a la hamburguesa cebolla, lechuga, queso, bacon…

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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