کیک کدو حلوایی بدون فر فوق العاده خوشمزه
#کیک کدو حلوایی لی لی پز
#سرآشپز_طلایی
کیک کدو حلوایی بدون فر فوق العاده خوشمزه
#کیک کدو حلوایی لی لی پز
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا کدوها رو با پوست خرد کنید درشت و با مقدار خیلی کم آب ونصف پ شکر بذارین)بپزه و بعد از پوستش جدا کنین واگه آب داشته باشه داخل صافی بریزین تا کاملا آبش رو پس بده وگرنه کیکتون خمیر میشه
- 2
و بعد بریم برا تهیه کیک شکر وتخم مرغ ووانیل با همزن حدودا 10 دقیقه بزنین تا حجمش 3 برابر وکاملا کشدار وروشن بشه من همیشه قبل شروع کار کمی ابلیموی تازه بهش اضافه میکنم وبعدش روغن و ماست و پوره بترتیب اضافه کنین و در حد مخلوط شدن هم بزنین و در آخر آرد وبکین ودارچین رو 3 بار الک کنین و با الک روی کیک بریزین وفولد کنین وداخل قالب سایز 20 که چرب شده وارد پاشی کردین بریزین و 3 بار آرام روی سطح بکوبین تا هوای داخلش خارج بشه وروش گردو بریزین وداخل فر دستساز بذارین بپزه حدودا 1 ساعت رمان پختش هست
- 3
فقط 45 دقیقه اول اصلا درشو باز نکین
- 4
در مورد فر دستساز اول شعله پخشکن روی شعله بزرگ بذارین وقابلمه بزرگی که قالب توش جا بشه رو روش بذارین و دمکنی بذارین و دربشو بذارین و حرارت رو خیلی کم مثل دم کردن برنج بذارین 15 قبل ریختن کیک تا گرم بشه
- 5
امیدوارم درست کنین و نوش جان کنین
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات