Singkong Kukus Gula Merah

Name: Singkong Kukus Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 580 gr singkong parut (sudah diperas air nya); 100 gr Gula Merah disisir; 35 gr Gula pasir; 30 ml Air putih; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt vanili; 2 lembar daun pandan; 150 ml Santan kental; 1 bungkus Agar Agar Putih; Secukupnya Kelapa Parut

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Singkong Kukus Gula Merah

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

580 grsingkong parut (sudah diperas air nya)
100 grGula Merah disisir
35 grGula pasir
30 mlAir putih
1/4 sdtGaram
1/4 sdtvanili
2 lembardaun pandan
150 mlSantan kental
1 bungkusAgar Agar Putih
SecukupnyaKelapa Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula merah + gula pasir + air + daun pandan 1 lembar
2

Setelah larut langsung campurkan ke parutan singkong (kalau ga langsung di campur nanti larutan gula nya mengeras) + Garam + vanili + Santan kental + agar agar, aduk rata
3

Oleskan minyak secukupnya pada loyang cetakan untuk singkong
4

Ratakan pada loyang atau cetakan lalu kukus selama kuranglebih 45 menit.. tes tusuk lidi, kalau sudah mengeras berarti sudah matang dalamnya ya.
5

Angkat dan potong2 sesuai selera. Nikmati dengan kelapa parut.
6

Kelapa Parut : kukus kelapa parut yang sudah ditambahkan 1/4 garam dan selembar daun pandan yg disobek sobek. Kukus kurang lebih 15 menit