Pencok ubi jalar
Kata paksu(paksuami),,mbak yo bikin cemilan2...dri pada beli ,,🤭trus kemarin ceritanya di kasih mbah, ubi jalar ..insting lah langsung cuuz buat pencok saja...enak banget🤤🤤😍
Pencok ubi jalar
Kata paksu(paksuami),,mbak yo bikin cemilan2...dri pada beli ,,🤭trus kemarin ceritanya di kasih mbah, ubi jalar ..insting lah langsung cuuz buat pencok saja...enak banget🤤🤤😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ubi jalar sesuai selera tapi tetap tipis2, rendam dalam air yg sudah di kasih garam 👉(biar ubi nya bisa kriuk/keras gak lembek nntinya)
- 2
Cabe rawit,bawang putih,bawang merah,di ulek sampai halus tambah garam secukup nya
- 3
Goreng ubi jalar yg sudah di rendam dengan garam tadi...gorengnya nunggu sampai kecoklatan tpi janagn sampai gosong...🤭 jangan lupa kacang tanah nya juga di goreng sekalian😊
- 4
Tumis bumbu yg udah di ulek2 tadi,masukkan air setengah gelas tadi atau secukup nya (ikut porsi ubi nya ya)
- 5
Tambahkan gula jawa(di sisir)& gula pasir ke dalam bumbu tadi,tunggu sampai gula nya hancur mnjd satu sama air nya...truus tunggu sampai menggumpal ke atas kayak ada busa2 nya gitu...
- 6
Masuk kan ubi &kacang yg udah di goreng tadi...aduk2 sampai rata cek rasa nya kak...
- 7
Kalo yg pingin lumer gulanya aduk2 nya jangan lama2..kalo kepingin gula nya kayak karamel..aduk2 nya rada lama dikit dgan api yg kecil...
- 8
Oke...pencok ubi jalar udah jadi...selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar