आलू कोफ्ता (Aloo kofta recipe in Hindi)
Pooja Ki Rasoi @cook_26285571
आलू कोफ्ता (Aloo kofta recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अदरक लहसुन का पेस्ट बनाकर रख लें और प्याज़ को बारीक काट लें अब टमाटर हरी मिर्च को पीसकर रख लें
- 2
आलू उबला करके छीन कर कद्दूकस कर लें और कटी हुई हरी मिर्च और सारे मसाले औरकॉर्न फ्लोर डाल कर अच्छे से मिलाएं और मीडियम बॉल्स बना लें
- 3
अब एक कढ़ाई ले उसमें तेल गर्म करें जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो आलू की बॉल्स डाल दे और मध्यम आंच पर अच्छे से सेंक लें
- 4
उसी कढ़ाई में से तेल को थोड़ा कम करके लहसुन अदरक का पेस्ट और प्याज़ डाल दें अब थोड़ा सा ब्राउन होने तक भूने
- 5
अब उसने टमाटर की प्यूरी डाल दे और सारे मसाले डालकर अच्छे से तब तक भूनें जब तक वह तेल ना छोड़े अब उसमें थोड़ा पानी डालकर अच्छे से खोला लें अब उस में आलू वाले बॉल्स डालकर गैस बंद कर दें और गरमागरम सर्व करें रोटी या चावल के साथ धन्यवाद
- 6
बनाइए खाइए और बताइए कैसा बनाया धन्यवाद
कुकस्नैपस
🙏नमस्कार दोस्तों मेरा नाम पूजा है मुझे खाना बनाने से बहुत ही प्यार है मुझे अच्छा-अच्छा खाना बनाना और खिलाना बहुत ही ज्यादा पसंद है आप लोग भी मेरी रेसिपीज को देखें और ट्राई करें धन्यवाद🙏❤
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