गोभी मसाला आलू (Gobhi Masala aloo recipe in Hindi)

Shradha Shrivastava
Shradha Shrivastava @shradhaskitchen
Shahdol (m. P)

#GA4
#week10
#cauliflour
आज मैंने गोभी की सब्जी बनाई है ,जो कि बनाने में आसान है और बहुत ही टेस्टी बनता है,इसे आप परांठे या रोटी किसी के साथ खाइये ये बहुत ही यम्मी लगता है,आइये बनाते है।

गोभी मसाला आलू (Gobhi Masala aloo recipe in Hindi)

#GA4
#week10
#cauliflour
आज मैंने गोभी की सब्जी बनाई है ,जो कि बनाने में आसान है और बहुत ही टेस्टी बनता है,इसे आप परांठे या रोटी किसी के साथ खाइये ये बहुत ही यम्मी लगता है,आइये बनाते है।

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सामग्री

20 मिनट
2 लोगो के लिए
  1. 200 ग्रामकटे गोभी
  2. 2आलू कटे हुए
  3. 2टमाटर
  4. 1/4 टेबल स्पूनगरम मसाला पाउडर
  5. 1/2 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
  6. 1/4 टेबल स्पूनहल्दी
  7. 1/2 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टेबल स्पूनजीरा
  9. 1प्याज कटे हुए
  10. 4-5लहसुन के दाने
  11. 4 टेबल स्पूनकटे हुए धनिया पत्ती
  12. 4-5 टेबल स्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गोभी और आलू को एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालकर फ्राई करें,

  2. 2

    5 मिनट मध्यम आंच पर फ्राई करने के बाद गोभी आलू निकाल लें, अब उसी पैन में तेल डालकर जीरा और प्याज़ का तड़का दे,और लहसुन काटकर डाले,

  3. 3

    जब प्याज़ गोल्डन हो जाये तब टमाटर काटकर डाल दें,जब टमाटर थोड़ा पक जाए, तब उसमे गोभी आलू डाल दें,और सारे मसाले डाल दें,

  4. 4

    5 मिनट मसाले डालकर भून लें,और 1 कप पानी डालकर ढँक दे,

  5. 5

    थोड़ी देर के बाद जब सब्जी पक जाए तब उसमे धनिया पत्ती डालकर सर्व करें,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shradha Shrivastava
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Shahdol (m. P)
i love cooking so much
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