लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)

Name: लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)
Yield: पाँच लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 छोटी लौकी; 2 प्याज; 1 आड़ी लहसुन; 1 छोटा टुकड़ा अदरक; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच पीसी हल्दी; 1 1/2 चम्मच पीसी धानिया; 5 हरी मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 2 टमाटर; आवश्यकतानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकतानुसार हरा धानिया

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

#GA4
#Week-10
दिनांक-20/11/20

लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

#GA4
#Week-10
दिनांक-20/11/20

सामग्री

आधा घंटा

पाँच लोग

1छोटी लौकी
2प्याज
1आड़ी लहसुन
1छोटा टुकड़ा अदरक
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचपीसी हल्दी
1 1/2 चम्मच पीसी धानिया
5 हरी मिर्च
1 चम्मचजीरा
2टमाटर
आवश्यकतानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल
आवश्यकतानुसारहरा धानिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

लौकी को छीलकर कदूकस कर ले उसमें लाल मिर्च,हरी मिर्च,हरा धानिया,नमक, बेसन,हल्दी डालकर फेट लेंगे।
2

लौकी की छोटीछोटी पकौड़ी बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल ले।फिर उसमें दो चम्मच तेल डाल कर उसमें जीरा,प्याज,लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर अच्छे से सुनहरा होने के बाद उसमें जीरा,लालमिर्च,हल्दी,धानिया,टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से सुनहराहोने के बाद उसमें पानी डालकर अच्छे से उबाल आने के बाद उसमे लौकी की पकौड़ी डालकर पाॅच मिनट के बाद गैस को बंद कर देंगे और गरमगर्म परोसिए।