Bakpau Kukus Isi Gula Kelapa
Nyoba2 bikin bakpau, hasil recook dari mbak indri rahma sani.
Walaupun ku modif sedikit krn coklatnya nggak ada.
Ada kelapa parut sisa dari santan gulai ayam. Ya udah ku pake aja buat isian bakpau nya. Tp ttp oke kok... hihiii .
Recook udah lama aku kirim. Makasih mbak resepnya... 😊
Semoga bermanfaat 🥰
Bakpau Kukus Isi Gula Kelapa
Nyoba2 bikin bakpau, hasil recook dari mbak indri rahma sani.
Walaupun ku modif sedikit krn coklatnya nggak ada.
Ada kelapa parut sisa dari santan gulai ayam. Ya udah ku pake aja buat isian bakpau nya. Tp ttp oke kok... hihiii .
Recook udah lama aku kirim. Makasih mbak resepnya... 😊
Semoga bermanfaat 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isiannya dulu. Rebus gula dan daun jeruk dengan 1 gelas air.
- 2
Aduk2 sampai gula tercampur merata.
- 3
Masukkan parutan kelapa. Aduk2 lagi. Tunggu sampai air menyusut.
- 4
Setelah air menyusut, angkat dan sisihkan.
- 5
Siapkan bahan2 untuk bakpau.
- 6
Aduk2 tepung yang sudah dicampur fermipan. Lalu tambahkan air.
- 7
Uleni sampai kalis.
- 8
Tambahkan 1 sdm margarin. Uleni lagi.
- 9
Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 10-15 menit.
- 10
Setelah 15 menit, tonjok2 adonan yg mengembang. Lalu bagi2 menjadi adonan kecil2. Saya jadikan 8 bagian.
- 11
Tambahkan isian. Lalu bulatkan kembali. Ulangi langkah ini sampai semua adonan dapat isian.
- 12
Olesi daun pisang dengan minyak, lalu letakkan bakpau tadi di atasnya. Tata di panci kukus (ini krn panci kukus saya kecil jd 2x kukus bakpau) 🤭
- 13
Kukus dengan api kecil. Kalau sudah mengembang lepas berarti sudah matang. Aku kukus selama 10-15 menitan.
- 14
Sajikan selagi hangat. Siap disantap bersama keluarga tercinta 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar