Mango Sago

Name: Mango Sago
Yield: 8 cup 300ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Gula pasir; 1 bks / 15gr Nutrijell mangga; 600 ml Air; 100 gr sago mutiara; Secukupnya air; 1 lembar daun pandan; 2 buah mangga (sy pakai harummanis); 1 kaleng / 380gr susu evaporasi; 200 gr kental manis

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Lagi musim mangga, kepikiran buat dessert mangga, enak, seger dan creamy bgt. Selesai dibuat langsung habis gak bersisa.

Lebih banyak

Mango Sago

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Lagi musim mangga, kepikiran buat dessert mangga, enak, seger dan creamy bgt. Selesai dibuat langsung habis gak bersisa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 cup 300ml

Bahan jelly mangga :
5 sdmGula pasir
1 bks/ 15gr Nutrijell mangga
600 mlAir
Bahan sago :
100 grsago mutiara
Secukupnyaair
1 lembardaun pandan
Bahan tambahan untuk penyajian:
2 buahmangga (sy pakai harummanis)
1 kaleng/ 380gr susu evaporasi
200 grkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Step pertama : Buat jelly mangga. Campurkan semua bahan jelly mangga. Masak sampai mendidih. Setelah uap hilang, masukkan fruity acid. Tuangkan kedalam wadah. Dan dinginkan.
2

Setelah dingin potong jelly kotak kecil.
3

Step kedua : Mengolah sago. Rebus air, ketika sudah mendidih masukkan sago mutiara dan daun pandan. Masak sampai sago mutiara matang. Cirinya lembut dan berwarna transparant.
4

Step ketiga : Kupas mangga. 1 buah dihaluskan/diblender. Dan 1 buahnya lagi potong kotak kecil.
5

Step terakhir : Penyajian. Campurkan semua dalam wadah besar. Jelly mangga, sago mutiara, potongan mangga, jus mangga, kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata.
6

Dan mango sago siap disajikan.
7

Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila. Terima kasih 🙏