من شکر آسیاب میکنم تا بهتر حل شود آرد سه بار الک کنید

سفیده تخم مرغ زده تا پف کند وقتی وارونه میکنید از ظرف نریزه

شکر در شیر حل کرده روغن اضافه کرده همزده بعد آرد و بکینگ پودر اضافه کرده همزده و بعد سفیده مواد مخلوط کرده با لیسک فقط یادتون باشه از مراحله اول تا آخر باید مواد در یک جهت هم زده شود همان جهتی که همزن کار میکند

قالب چرب کرده مواد داخلش ریخته داخل فر گذاشته یا مثل من داخل فر دست ساز قرار دهید بعد از نیم الی ۴۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید میزان پختگی کیک رو تا موقعی که کامل پخته وطلایی شود بعد بگذارید داخل فر خاموش خنک شود بعد کیک از قالب خارج کنید