Coconut Chocolate Cupcake

Name: Coconut Chocolate Cupcake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 120 gr gula pasir; 115 gr metega/margarin; 112 gr susu cair; 50 gr bubuk cokelat (me: Van Houten); 170 gr tepung terigu (me: 🔑 biru); 30 gr dry coconut; 30 gr minyak kelapa; 2 sdt baking powder; secukupnya Vanilli essence; 50 gr chocochips; Topping : buttercream secukupnya + sprinkles

Itha Gupitha @ithagupitha

Semarang, Jawa Tengah

Pertama kali coba bikin cupcake dengan resep based yang di modify sedikit aja. Hasilnya ngga mengecewekan, fluffy and moist plus taste yummy kata mas bojo yang makan duluan cupcakenya 😄

Lebih banyak

Coconut Chocolate Cupcake

Itha Gupitha @ithagupitha

Semarang, Jawa Tengah

Pertama kali coba bikin cupcake dengan resep based yang di modify sedikit aja. Hasilnya ngga mengecewekan, fluffy and moist plus taste yummy kata mas bojo yang makan duluan cupcakenya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 hour

12 porsi

2 butirtelur ayam
120 grgula pasir
115 grmetega/margarin
112 grsusu cair
50 grbubuk cokelat (me: Van Houten)
170 grtepung terigu (me: 🔑 biru)
30 grdry coconut
30 grminyak kelapa
2 sdtbaking powder
secukupnyaVanilli essence
50 grchocochips
Topping : buttercream secukupnya + sprinkles

Tersimpan

Cara Membuat

1 hour

1

Siapkan bahan2nya terlebih dahulu
2

Mixer telur, gula, mentega dan minyak hingga tercampur rata. Masukan vanilli, bubuk cokelat dan dry coconut lalu mixer rata. Preheat oven 180° api atas bawah
3

Setelah tercampur rata matikan mixer dan masukan tepung terigu + baking powder + chocochips lalu aduk rata (jangan over mixing ya)
4

Taruh adonan di dalam papercup dan masukan ke oven lalu panggang selama 20min dengan suhu 180° (sesuaikan oven masing2 ya) lakukan test tusuk jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.
5

Setelah didinginkan 30min hiasi atasnya dengan butter cream dah hias dengan sprinkles, enjoy 🧁