لوبیا و نخود با هم میذارید با آب زیاد بپزه.۴ساعت که جوشبد عدسا میریزید بعد ۱ساعت سبزیش اضافه میکنید.پیاز و سیر را خرد میکنید و سرخ میکنید با شعله کم که همه پیازا طلایی بشن

بعد تو روغن پیازا نمک و فلفل و زردچوبه میریزید.خامی زردچوبه گرفته شد خاموش میکنید یه مقداری نعنا خشک میریزید
چون نعنا زیاد حرارت ببینه تلخ میشه

پیازا را میریزید تو آش و رشته ها را هم اضافه میکنید.رشته که پخته شد و آش جا افتاد اگه شل بود ۲-۳ قاشق آرد تو کمی آب حل میکنید و میریزید

کوک اسنپ فراموش نشه