ચીઝ પરાઠા(Cheese Paratha Recipe in Gujarati)

Name: ચીઝ પરાઠા(Cheese Paratha Recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 મોટો વાટકો ઘઉંનો લોટ; 100 ગ્રામ પનીર; 2 ચીઝ ક્યુબ; 2 ટી સ્પૂન તેલ; 2 ટી સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ટી.સ્પૂન ચાટ મસાલો; ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; લોટ બાંધવા માટે પાણી; પરાઠા શેકવા માટે ઘી અથવા તો બટર

Deepa Shah @cook_26309641

#GA4
#Week10

વધુ વાંચો

ચીઝ પરાઠા(Cheese Paratha Recipe in Gujarati)

Deepa Shah @cook_26309641

સાચવેલ

ઘટકો

25 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1 મોટો વાટકોઘઉંનો લોટ
100 ગ્રામપનીર
2ચીઝ ક્યુબ
2 ટી સ્પૂનતેલ
2 ટી સ્પૂનઆદુ મરચાની પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ટી.સ્પૂનચાટ મસાલો
૧ નંગઝીણી સમારેલી ડુંગળી
લોટ બાંધવા માટે પાણી
પરાઠા શેકવા માટે ઘી અથવા તો બટર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ લોટમાં મીઠું અને તેલ ઉમેરી પાણી વડે પરોઠા જેવો લોટ બાંધવો
2

સ્ટફિંગ માટે પનીર અને ચીઝ ખમણી લેવા
3

ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, ચાટ મસાલો, આદુ મરચાની પેસ્ટ અને ડુંગળી ઉમેરી મિક્ષ કરી લેવું.
4

ત્યારબાદ બાંધેલા લોટમાંથી એક નાની સાઇઝનું પરોઠું વણી તેમાં આ તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ભરવું અને બંધ કરી ફરીથી વણી લેવું
5

ત્યારબાદ આ પરાઠાને ઘી અથવા બટર થી શેકી લેવું