চকোলেট লেয়ারড কাস্টারড (Chocolate layered custard recipe in Bengali)

Mmoumita Ghosh Ray @moudelicasy01
চকোলেট লেয়ারড কাস্টারড (Chocolate layered custard recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সাদা তেল দেবো কড়াইতে।নারকেল কোরা সামান্য ভেজে নেবো। তাতে বেসন ও চিনি দিয়ে আবার শুকনো করে ভেজে নাবো।
- 2
তাতে চকোলেট পাউডার দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে নেবো। এতে সামান্য জল দিয়ে আবার ভালো মতো মিশিয়ে মন্ড মতো করে নেবো।
- 3
গরম থাকতে থাকতে মন্ডটি সারভিং ডিশে লেয়ার করে ঢেলে দেবো। সেট হতে দেবো।
- 4
এবার কাস্টারড বানানোর জন্য দুধ নেবো । দুধ ২-৩ বার ফুটে উঠলে তাতে চিনি ও কাস্টারড পাউডার দিয়ে ঘন হওয়া ওবধি নারতে হবে।
- 5
এবার এটি ঠান্ডা হলে কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে ভালো মতো হুইসক করে নেবো। ফেনা ফেনা মতো হলে আগে থেকে করে রাখা চকোলেট বেসনের মিশ্রনের ওপর ঢেলে দেবো।
- 6
ফ্রীজে জমতে দেবো। সব শেষে চেরি ও ক্রাসড চকোলট দিয়ে গারনিস করে নেবো।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14097456

















মন্তব্যগুলি (9)