ابتدا آرد و بکینگ پودر و وانیل الک کنید ۳ بار، سپس فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود

کمی از وانیل با تخم مرغ و شکر در ظرفی مخلوط کرده و آنقدر باهمزن بزنید که شکر کامل در مواد حل شود تا کرم رنگ و غلیظ شود و کش بیاید، این مرحله خیلی مهمه مطمئن شید که شکر کامل حل شده باشه وگرنه بعد پخت زیر دندون حس میشه، سپس روغن اضافه کنید

و بعد شیر اضافه کرده و در حد ۱ دقیقه با همزن برقی بزنید، سپس آرد رو در ۴ مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید

قالب مورد نظر خوب چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک داخلش بریزید و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کامل بپزد

دمای فر با توجه به فرهای مختلف متفاوته برای مطمئن شدن از پخت کیک با یه سیخ چوبی امتحان کنید اگه مواد نچسبه یعنی کیک شما پخته، بعد خارج شدن از فر کمی که خنک شد کیک رو در قالب مورد نظر برگردونید و به دلخواه تزیین کنید، نوش جان🙋🏻‍♀️🌷