BROWNIES KUKUS COKELAT Ny.Liem

Name: BROWNIES KUKUS COKELAT Ny.Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 6 butir telur; 225 gr gula pasir halus (sy 230gr,gulaku diblender); 1/2 sdt vanilla ekstrack; 1/2 sdt garam; 1 sdt SP/OVALET/TBM (sy ga pake); bahan b; 125 gr terigu pro sedang (sy ∆ biru); 50 gr cocoa powder; 1/2 sdt Baking powder; bahan c; 175 ml minyak goreng (sy canola oil/soya oil); 100 gr DCC,lelehkan & campur dgn minyak; bahan d; 75 ml SKM

iwed inay @cook_2010989

Tangerang

Saya lihat resepnya di blognya mba Hesti. Terima kasih u/ Ny.Liem yg sdh share resep ciamik. Berkat resep ini,dapur saya produktif dan kebanjiran orderan.Semoga menjadi berkah. Aamiin.

Lebih banyak

BROWNIES KUKUS COKELAT Ny.Liem

iwed inay @cook_2010989

Tangerang

Saya lihat resepnya di blognya mba Hesti. Terima kasih u/ Ny.Liem yg sdh share resep ciamik. Berkat resep ini,dapur saya produktif dan kebanjiran orderan.Semoga menjadi berkah. Aamiin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
6 butirtelur
225 grgula pasir halus (sy 230gr,gulaku diblender)
1/2 sdtvanilla ekstrack
1/2 sdtgaram
1 sdtSP/OVALET/TBM (sy ga pake)
bahan b
125 grterigu pro sedang (sy ∆ biru)
50 grcocoa powder
1/2 sdtBaking powder
bahan c
175 mlminyak goreng (sy canola oil/soya oil)
100 grDCC,lelehkan & campur dgn minyak
bahan d
75 mlSKM

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur&kocok bahan A hingga kental mengembang
2

Masukkan bahan B sedikit² sambil diayak smp rata. Tuang bhn C,aduk balik dgn spatula smp rata. Jgn smp ada minyak mengendap di bawah.
3

Ambil 100gr adonan,lalu campur dgn bahan D,aduk rata. Sisihkan.
4

Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 22x22 yg sdh dialasi mentega+terigu/alasi kertas roti.kukus 10menit. **dandangnya sblmnya sdh d panaskan dulu. **apinya sedang sj,jgn tll besar,nanti bergelombang atasnya.
5

Setelah 10menit,tuang adonan yg 100gr td,perlahan n hati² tgn panas terkena uap pns. Kukus lagi 5mnt.
6

Stlh 5mnt,tuang lagi 1/2 adonan td,perlahan. Kukus lg selama 30mnt. Hingga matang,tes tusuk. *klo ga py klakat,tutup dandangnya d tutup kain y,biar airnya tdk menetes k adonan,nanti keras.
7

Angkat,dinginkan,hias sesuka hati atau langsung potong n makan.
8

Ini penampakan dalam ya,setelah dipotong-potong. Yummy,lembut. Ga bau amis juga. Pakai vanilla ekstract biar wangiii. Bukan vanili bubuk. Tapi kalopun ga ada vanilla ekstract juga gpp kok.