Παξιμάδια με κακάο

Name: Παξιμάδια με κακάο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι ζάχαρη; 1 ποτηρι χυμό πορτοκάλι; 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο; 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο; 1 κ.γ σόδα; 1 κ.γ κανέλα; 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; 4 κ.σ λικέρ; 2 κ.σ κακάο; 600 γρ. αλεύρι ΓΟΧ

litsa @cook_8505505

Η συνταγή δεν είναι δική μου. Τη βρήκα στο ίντερνετ και σκέφτηκα να τη μοιραστώ.

Δες περισσότερα

Παξιμάδια με κακάο

litsa @cook_8505505

Η συνταγή δεν είναι δική μου. Τη βρήκα στο ίντερνετ και σκέφτηκα να τη μοιραστώ.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ποτήριζάχαρη
1 ποτηριχυμό πορτοκάλι
1/2 ποτήριηλιέλαιο
1/2 ποτήριελαιόλαδο
1 κ.γσόδα
1 κ.γκανέλα
2 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
4 κ.σλικέρ
2 κ.σκακάο
600 γρ.αλεύρι ΓΟΧ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύω καλά ζάχαρη και λάδι.
2

Προσθέτω το κονιάκ, την κανέλα, τη σόδα που έχω ανακατέψει στο χυμό πορτοκαλιού.
3

Προσθέτω το αλεύρι σιγά σιγά. Ανακατεύω και θέλω μια ζύμη μαλακή αλλά όχι να κολλάει.
4

Χωρίζω το 1/3 της ζύμης, προσθέτω το κακάο κι ανακατεύω.Βάζω τα 2 μείγματα στο ψυγείο για 10 λεπτά.
5

Χωρίζω το λευκό μείγμα σε 2 μέρη. Ανοίγω φύλλο μακρόστενο και βάζω μέσα μια λωρίδα (σνα λουκάνικο) από τη μαύρη.
6

Κλείνω σε ρολό και βάζω σε ταψί με λαδόκολλα.
7

Κόβω σε φετάκια αλλά με προσοχή, όχι μέχρι κάτω. Ψήνω στους 180° για 40 λεπτά. Βγάζω κι αφήνω 10 ' να κρυώσουν.
8

Μετά κόβω εντελώς τα φετάκια και τα αραδιάζω πάνω στη λαδόκολλα. Ψήνω στους 150° για 30' περίπου να ροδίσουν.