सर्वप्रथम गुड़ को गुनगुना गर्म कर लेंगे उसके बाद ठंडा करके रख लेंगे\

अब हम एक थाली लेंगे उसमें आटा सूजी मे तेल डाल लेंगे अब आटे को गुड़ से गूद लेंगे उसको ज्यादा ढीला नहीं गुंदे|

अब उसकी छोटी-छोटी लोई मोटी बनाकर चकले पर बेल लेंगे छोटे छोटे शक्करपारे काट लेंगे|

अब कढ़ाई लेंगे कढ़ाई हैं गर्म तेल कर लेंगे फिर कढ़ाई में शक्करपारा को में डाल देंगे हम उनको धीमी धीमी आंच पर सेंक लेंगे|

अब उनको ब्राउन होने तक सेकें सिकने के बाद उनको एक बाउल में रख दें ठंडे होने के बाद खाएं सर्दी में गुड़ का उपयोग होना बहुत ही लाभदायक है|