কুমড়ো উচ্ছে বাটি (kumro ucche bati recipe in bengali)
Ratna saha @cook_17469763
কুমড়ো উচ্ছে বাটি (kumro ucche bati recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে উচ্ছে গুলো গোল চাক চাক করে কেটে নিলাম ।কুমড়ো গুলো একটু ছোট পিস করে কেটে নিলাম ।
- 2
এবার কড়াই গরম করে তেল দিলাম, তেল গরম হলে প্রথমে উচ্ছে গুলো একটু নুন হলুদ দিয়ে হালকা লাল লাল করে ভেজে উঠিয়ে রাখলাম । এবার বাকি তেলে সরষে ফরণ দিয়ে কুমড়ো গুলো দিয়ে দিলাম, তাতে একটু নুন হলুদ দিয়ে ভাজলাম, যতক্ষণ না কুমড়ো টা সেদ্ধ হয়।
- 3
এবার কুমড়োর সাথে আগের থেকে ভেজে রাখা উচ্ছে গুলো মিশিয়ে দিলাম। একটু ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে চিনি দিয়ে দিলাম ।এবার একটু ভাজা ভাজা হলে নুন মিষ্টি চেক করে নামিয়ে নিলাম ।
- 4
এবার গরম ভাতে, প্রথম পাতে পরিবেশন করলাম উচ্ছে কুমড়ো বটি ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14103993
মন্তব্যগুলি (2)