পালং স্যুপ (Palang soup recipe in bengali)

#শীতকালীনস্যুপ
শীত কালে আমরা হরেক রকমের সব্জী পেয়ে থাকি। আর সেই সব সব্জী দিয়ে আমরা নানা সুস্বাদু রান্না করি। তবে আমি রান্না না করে স্যুপ তৈরী করেছি । পালং স্যুপ । ভালো লাগলে তৈরি করে দেখতে পারো ।
পালং স্যুপ (Palang soup recipe in bengali)
#শীতকালীনস্যুপ
শীত কালে আমরা হরেক রকমের সব্জী পেয়ে থাকি। আর সেই সব সব্জী দিয়ে আমরা নানা সুস্বাদু রান্না করি। তবে আমি রান্না না করে স্যুপ তৈরী করেছি । পালং স্যুপ । ভালো লাগলে তৈরি করে দেখতে পারো ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে বাটার গরম করে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি ও আদা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে কাঁচা গন্ধ না যাওয়া পর্যন্ত ।
- 2
আলু,গাজর, শিম সমান আকারে কেটে কড়াইতে দিতে হবে ।
- 3
মিডিয়াম লো ফ্লেমে ঢাকা দিতে হবে 2/3 মিনিট ।
- 4
পালং পাতা দিতে হবে, টমেটো চার টুকরো করে দিতে হবে ।
- 5
ক্যাপ্সিকাম স্লাইস করে কেটে দিতে হবে ।
- 6
নাড়তে হবে সবজির কাঁচা গন্ধ না যাওয়া পর্যন্ত । গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে । মিক্সড হার্ব দিতে হবে ।
- 7
পরিমাণ মতো জল দিতে হবে।
- 8
স্বাদ মতো নুন ও মিষ্টি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে মিডিয়াম লো ফ্লেমে ।
- 9
দুই চামচ জলে কর্ণ ফ্লাওয়ার গুলে কড়াইতে দিতে হবে ।
- 10
4/5 মিনিট ফুটলে পরিমাণ মতো স্যুপ তৈরী হলে বাটার আর অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে লো ফ্লেমে 2/3 মিনিট ফুটিয়ে ওভেন বন্ধ করে দিতে হবে ।
- 11
পরিবেশনের আগে পাত্রে ঢেলে ফ্রেশ ক্রিম ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে ।
Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes




মন্তব্যগুলি (7)
Khub bhalo hoyeche..Amar recipe gulo parle dekho..bhalo lagle comment dio💐