اول موغ رو به تيكه هايي كه دلتون ميخواد من نصف مرغ رو چهار تيكه كردم سينه مرغ رو دو تيكه و ران مرغ هم دو تيكه

پياز رو خلال كردم و روغن ريختم اگه دوست داشتيد يكمي خوش لعاب شه روغن يه مقدار زياد بزنين يه كم فقط

و گذاشتم پياز در دقيقه كه تفت خورد مرغ رو چي م و سرخش كردم تو پياز و روغن و

ادويه ها رو هم بهش زدم تا به خوردش بره حين سرخ شدن مرغ

مرغ كه سرخ شد دو قاشق رب رو تو يه تابه جدا با روغن سرخ ميكنم و بهش اضافه ميكنم

و سريع بعدش ٥تا ليوان آب جوش جوش روشون ميريزم و چوب دارچين توش ميندازم و فلفل ها 🌶 🫑 و هوبجم ميندازم تو تابه و در تابه رو ميبندم و ميذارم خوب جا بيوفنه تا به غلطتي كه ميخوام برسه تو اخراي پختش هم زغفرون دم كرده ميزنم به دلخواه

نكته كل ساعت پخت مرغ دو ساعته پس استرس پخته نشدنش رو تداشتم و مال من تو ١ يا خيلي كه زياد باشه آبش ١ ساعت و نيم طول ميكشه