Sotong goreng tepung

Name: Sotong goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor sotong ukuran sedang; bumbu tepung:; 10 sdm terigu; 4 sdm tapioka; 1 sdm tepung beras; bumbu marinasi sotong:; 1 sdt/secukupnya garam/ kaldu bubuk rasa ayam; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada; 1 butir telur

MamaCaka @Hanna_oh

Sotong goreng tepung

MamaCaka @Hanna_oh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorsotong ukuran sedang
bumbu tepung:
10 sdmterigu
4 sdmtapioka
1 sdmtepung beras
bumbu marinasi sotong:
1sdt/secukupnya garam/ kaldu bubuk rasa ayam
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sotong lalu potong sesuai selera masukan sotong kedalam wadah tambahan garam dan saus tiram aduk2 lalu masukan 1 butir telur aduk rata. lalu diamkan 30 menit sd 1 jam di dalam kulkas.
2

Campur bahan tepung lalu aduk rata, panaskan minyak yg agak banyak, lalu ambil sotong masukan kedalam tepung kering lalu masukan lagi ke bumbu marinasi lalu ke tepung kering lagi lalu goreng hingga kekuningan. ulangi sampai selesai.