Lumpur Lapindo

Name: Lumpur Lapindo
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 2 sdm gula pasir; 2 sdm mentega cairkan; 2 butir telur; 500 ml santan; 1/2 sdt garam; secukupnya Pasta pandan; Bahan isian:; 600 ml santan; 5 sdm tepung maizena; 150 gr gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1 lembar daun pandan

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Dari dulu udah jatuh cinta banget sama kue satu ini...rasanya manis gurih dan teksturnya lembut ....pokoknya yummy banget 🤤

Lebih banyak

Lumpur Lapindo

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Dari dulu udah jatuh cinta banget sama kue satu ini...rasanya manis gurih dan teksturnya lembut ....pokoknya yummy banget 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

Bahan kulit:
250 grtepung terigu
2 sdmgula pasir
2 sdmmentega cairkan
2 butirtelur
500 mlsantan
1/2 sdtgaram
secukupnyaPasta pandan
Bahan isian:
600 mlsantan
5 sdmtepung maizena
150 grgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit sambil diaduk menggunakan wisk..sampai adonan tidak bergerindil...saring bila perlu
2

Panaskan cetakan...ini aku pake snackmaker yg 7 lubang...alasi bagian bawah setakan dg sarangan panci yg sudah tidak di pakai
3

Bila sudah panas...isi penuh cetakan...kalo kelihatan pinggirnya mulai matang...ambil adonan yg masih cair dg menggunakan sendok...sampai membentuk seperti mangkok...tunggu hingga matang..angkat..sisihkan
4

Isian: masukkan semua bahan isian....aduk hingga rata...lalu masak dg api kecil sampai meletup letup...angkat
5

Selagi hangat...isikan adonan isi kedalam mangkuk yg sudah kita buat tadi....hias atasnya dg irisan daun pandan dan selai jelly...dinginkan....sajikan...