Mufin Coklat Pisang Kukus a.k.a Steamed Choco Banana Muffins

Name: Mufin Coklat Pisang Kukus a.k.a Steamed Choco Banana Muffins
Yield: 22 cup dia. 5cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr gula pasir; 1/4 sdt SP/TBM/Ovalet; 1 butir telur ayam suhu ruang; 1/2 sdt vanili bubuk; 80 ml minyak goreng; 3 buah pisang kepok yang sudah sangat matang; Secukupnya chocochip; 200 gr tepung terigu pro rendah; 25 gr coklat bubuk; 1 sch susu bubuk; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam

Kiki Paramita @kikiparamita

Yogyakarta

Hasil recook dari resepnya Mba Clasina. Revisi dikit buat nyesuain bahan yang dipunya. Monggo disimak dan kalau bisa di-recook juga ya Bunda2..

Lebih banyak

Mufin Coklat Pisang Kukus a.k.a Steamed Choco Banana Muffins

Kiki Paramita @kikiparamita

Yogyakarta

Hasil recook dari resepnya Mba Clasina. Revisi dikit buat nyesuain bahan yang dipunya. Monggo disimak dan kalau bisa di-recook juga ya Bunda2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 cup dia. 5cm

Bahan A
130 grgula pasir
1/4 sdtSP/TBM/Ovalet
1 butirtelur ayam suhu ruang
1/2 sdtvanili bubuk
80 mlminyak goreng
Bahan Lain
3 buahpisang kepok yang sudah sangat matang
Secukupnyachocochip
Bahan Kering
200 grtepung terigu pro rendah
25 grcoklat bubuk
1 schsusu bubuk
1 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A kecuali minyak. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih kental berjejak. Sisihkan mixer.
2

Campurkan minyak, aduk dengan spatula perlahan sampai menyatu dan rata
3

Hancurkan pisang sampai lembut dengan garpu. Lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan kembali sampai rata.
4

Masukkan Bahan2 kering perlahan dengan cara diayak terlebih dahulu agar tidak ada yang menggumpal. Aduk perlahan sampai rata.
5

Panaskan kukusan sampai beruap. Sambil menunggu beruap. Masukkan adonan ke cup muffin (ukuran cup muffin ±5cm). Beri chocochip di atasnya.
6

Masukkan adonan yg sudah di prepare ke kukusan. Bungkus tutup dengan serbet dapur agar air tidak menetes. Kukus selama 20 menit. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba 💙💛💙💛💙