कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सूजी लेंगे सूजी को दही में डाल देंगे डालने के बाद उसको अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे
- 2
अब उसमें टमाटर ईनोनमक मिर्ची धनिया यह सब डाल देंगे डालने के बाद उसको अच्छी तरह फेंट लेंगे
- 3
आपका सूजी का उत्तम घोल बिल्कुल तैयार है अब इसका उत्तपम बनाएंगे
- 4
अब एक तवा लेंगे तवा को अच्छी तरह गर्म करके उसके ऊपर तेल लगा देंगे तेल लगाने के बाद तवे पर सूजी उत्तम का घोल डाल देंगे फिर आस पास तेल लगा लेंगे
- 5
अब उत्तपम को धीमी धीमी आंच पर शेक लेंगे ब्राउन होने तक आपका चटपटा उत्तम बिल्कुल तैयार है इसको हरी चटनी के साथ खाएं और आनंद उठाएं
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