Kolak Labu Kuning (Waluh)

Name: Kolak Labu Kuning (Waluh)
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong labu kuning (ikuti garis pada labu); 150 gram Gula jawa; 1 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 liter air; 3 lembar daun pandan; Vanili (opsional); Kayu manis (opsional); Pisang kepok dan kolang-kaling

Milade Annisa Muflihaini @miladeannisa

D. I. Yogyakarta

Dikasih kolak satu glundung. Yoook kreasi kreasi tipis2... Hari ini bikin kolak dulu 🤗.
#kolak #labukuning

Lebih banyak

Kolak Labu Kuning (Waluh)

Milade Annisa Muflihaini @miladeannisa

D. I. Yogyakarta

Dikasih kolak satu glundung. Yoook kreasi kreasi tipis2... Hari ini bikin kolak dulu 🤗.
#kolak #labukuning

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 orang

3 potonglabu kuning (ikuti garis pada labu)
150 gramGula jawa
1 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
1 literair
3 lembardaun pandan
Vanili (opsional)
Kayu manis (opsional)
Tambahan isian
Pisang kepok dan kolang-kaling

Tersimpan

Cara Membuat

1
2

Cuci bersih dan potong dadu
3

Siapkan panci. Masukkan 1 liter air, 3-5 lembar daun pandan dan gula jawa. (Boleh ditambah beberapa potong kayu manis/bubuk kayu manis). Didihkan.
4

Setelah mendidih, masukkan potongan labu kuning. Didihkan kembali atau labu kuning dirasa cukup empuk (sesuai selera). Bisa ditambahkan kolang kaling dan pisang kepok yaaa utk tambahan isiannya
5

Masukkan santan (saya pakai santan sun kara 1 bungkus). Langsung aduk hingga merata.
6

Masukkan sedikit vanili. Aduk merata kembali. Masukkan kembali gula pasir dan sejumput garam. Didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa.
7

Sajikan selagi hangat. Atau bisa didinginkan di chiller kulkas dan santap ketika panas ditambah dengan es batu. Sedaap! Selamat mencoba