نان خرمایی
#شیرینی_ایرانی
#کوک_اسنپ
دستور از دوستان خوبمون خانم ها
Tahere Oliaee
Khanim_giz78
نان خرمایی
#شیرینی_ایرانی
#کوک_اسنپ
دستور از دوستان خوبمون خانم ها
Tahere Oliaee
Khanim_giz78
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر ولرم+خمیر مایه+1 قاشق شکر+ نمک را با هم مخلوط کنید درش را ببندید و در جای گرم بگذارید به مدت یک ربع تا عمل بیاد
- 2
در ظرف دیگر خمیر مایه عمل امده و روغن و 3 قاشق شکر را مخلوط کنید آرد را الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه.
- 3
خمیر را به مدت دو ساعت در جای گرم قرار بدید تا حجمش دوبرابر بشه
- 4
خمیر عمل اومده را کمی ورز بدید تا پف اون بخوابه، بعد اندازه گردو بردارید کف دست صاف و کمی نازک کنید مقداری خرما روی آن قرار بدید و دوباره یک لایه همان خمیر را بکشید رو خرماها تا به صورت کلوچه یا نان دربیاد میتونید به هرشکلی که خودتون دوست دارید در بیارید.
- 5
کلوچه ها رو روی سینی فر که قبلا چرب شده با فاصله بگذارید، نیم ساعت دیگه استراحتش بدید، بعد زرده تخم مرغ و زعفران را با هم قاطی کنید و با فرچه روی کلوچه ها بکشید که وقتی پخته شد خوشکل بشه
- 6
کلوچه های خرمایی رو به مدت 20_30 دقیقه در فر 120 درجه بپزید نوش جان
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات