পনির গ্রেট করে নিতে হবে এবার এর মধ্যে নারকেলবাটা সরষে পোস্ত বাটা কাঁচা লঙ্কা নুন চিনি দিয়ে মেখে পুর করে নিতে হবে

লাউ পাতা ধুয়ে নুন মাখিয়ে রেখে তার মধ্যে পনিরের পুর দিয়ে মুড়ে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে লাউ পাতাগুলো বেসনের ব‍্যাটারে ডুবিয়ে ডিপ ফ্রাই করে তুলে নিতে হবে

গরম গরম পরিবেশন করতে হবে