सबसे पहले एक बाउल में आटा लेकर उसमें एक चम्मच तेल डाल कर थोड़ा मसाला कर मोयन दे कर उसमें थोड़ा नमक हमारे मसाले अजवाइन को मिलाकर आटा गूंथ गे । अजवाइन से पूरी में टेस्ट आता है |

आटे की छोटी छोटी पूरी बनाकर गर्मा गर्म सब्जी के साथ नासते के साथ सव करें |