شُلَک

سبزی کوهی است که برگاش شبیه بوته ختمی است.این سبزی خودرو معمولا بعد از بارش باران در زمینهای مستعد رشد میکنه وبیشتر مورد استفاده جنوب کشور بخصوص مردم عزیز استان هرمزگان است.
شُلَک
سبزی کوهی است که برگاش شبیه بوته ختمی است.این سبزی خودرو معمولا بعد از بارش باران در زمینهای مستعد رشد میکنه وبیشتر مورد استفاده جنوب کشور بخصوص مردم عزیز استان هرمزگان است.
مراحل تهیه
- 1
این سبزی باروشهای مختلفی درست میشه که البته من باروش خودم دستورشو مینویسم.بعد از اینکه سبزی رو شستم وآبش رفت میذارم تو قابلمه و روی حرارت متوسط خودش کمی آب میندازه ولی یک استکان آبم بهش اضافه کردم تا خوب بپزه
- 2
وقتی به اندازه کافی پخت (بیش از حد نذارین بپزه رنگش بد میشه خاصیتشم از دست میده) وآبش کشیده شده،یه پیاز خرد کردم باکمی روغن پیاز رو تفت دادم تا طلایی بشه بعد کمی فلفل ریختم وشلکای آبپز رو اضافه کردم ونمک هم ریختم درقابلمه رو گذاشتم بعد از پنج دقیقه زیرشو خاموش کردم.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (2)