વેજ માયોનીઝ ફ્રેન્કી(Veg Mayonnaise frankie recipe in Gujarati)

Name: વેજ માયોનીઝ ફ્રેન્કી(Veg Mayonnaise frankie recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નાનું બાઉલ ઘઉંનો લોટ; 1 નાનું બાઉલ મેંદાનો લોટ; ૧ નાની વાટકી ઝીણી સમારેલી કોબીજ; ૧ નાની વાટકી ઝીણું સમારેલું ગાજર; ૧ નાની વાટકી ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ અને ડુંગળી; 4 ટી.સ્પૂન માયોનીઝ; 2 ટીસ્પૂન સેઝવાન સોસ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો; ૨ ટી.સ્પૂન તેલ; રોટલી શેકવા માટે બટર; 3 ક્યુબ ચીઝ

Deepa Shah @cook_26309641

#GA4
#Week12

વધુ વાંચો

વેજ માયોનીઝ ફ્રેન્કી(Veg Mayonnaise frankie recipe in Gujarati)

Deepa Shah @cook_26309641

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1 નાનું બાઉલ ઘઉંનો લોટ
1 નાનું બાઉલ મેંદાનો લોટ
૧ નાની વાટકીઝીણી સમારેલી કોબીજ
૧ નાની વાટકીઝીણું સમારેલું ગાજર
૧ નાની વાટકીઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ અને ડુંગળી
4 ટી.સ્પૂનમાયોનીઝ
2 ટીસ્પૂનસેઝવાન સોસ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ટી સ્પૂનચાટ મસાલો
૨ ટી.સ્પૂનતેલ
રોટલી શેકવા માટે બટર
3ક્યુબ ચીઝ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ બંને લોટ મિક્સ કરી તેમાં મીઠું અને તેલનુ મોણ નાખી પાણી વડે લોટ બાંધી લેવો
2

ત્યારબાદ બધા સુધારેલા વેજીટેબલ મિક્સ કરી લેવા
3

તેની અંદર મીઠું,ચાટ મસાલો, થોડું માયોનીઝ અને થોડો સેઝવાન સોસ મિક્સ કરવા
4

બાંધેલા લોટમાંથી રોટલી વણવી અને કાચી-પાકી શેકવી
5

ત્યારબાદ એ રોટલી ને નીચે ઉતારી તેમાં માયોનીઝ અને સેઝવાન સોસ લગાવવા
6

ત્યારબાદ તેની ઉપર તૈયાર કરેલા મિક્સ વેજીટેબલ અને ચીઝ પાથરવા
7

ત્યારબાદ 3 સાઇડથી બંધ કરી રોલવાળી ફરીથી લોઢી માં બટર વડે શેકી લેવું