تغسل البطاطا جيدا بقشرها و تقطع الى اثمان متساوية قدر الامكان

توضع قطع البطاطا في صينية فرن و تتبل جيدا

يضاف الزيت و تخلط جميع المكونات و نضعها في فرن درجة١٨٠حتى نضجها