Puding Buah Kaca

Name: Puding Buah Kaca
Yield: 18 potonf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks nutrijel rasa lecy; 400 cc air; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt perisa rasa lecy; 1 bks nutri jel rasa lecy; 1 bks agar² swallow; 800 cc air; 5 sdm gula pasir; 1 sdt perisa leci; 1 kaleng jeruk mandarin; 1 kaleng longan boleh di ganti peach kaleng; 1 kaleng lecy; 100 grm buah anggur potong jadi 2; 2 biji buah kiwi potong2; 100 grm buah strawbery potong jadi 2 atau 4; 1 bks agar² swallow; 500 cc susu UHT; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdt perisai strawbery (boleh di ganti dgn rasa lainnya)

Ida Ayu Sukmasari @ias260674

Puding Buah Kaca

Ida Ayu Sukmasari @ias260674

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

18 potonf

Lapis kaca 1
1 bksnutrijel rasa lecy
400 ccair
2 sdmgula pasir
1/4 sdtperisa rasa lecy
Lapis kaca 2
1 bksnutri jel rasa lecy
1 bksagar² swallow
800 ccair
5 sdmgula pasir
1 sdtperisa leci
Bahan isian
1 kalengjeruk mandarin
1 kalenglongan boleh di ganti peach kaleng
1 kalenglecy
100 grmbuah anggur potong jadi 2
2 bijibuah kiwi potong2
100 grmbuah strawbery potong jadi 2 atau 4
Puding lapis 3
1 bksagar² swallow
500 ccsusu UHT
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1 sdtperisai strawbery (boleh di ganti dgn rasa lainnya)

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Langkah 1. Adalah membuat puding lapis 2 terlebih dahulu. Campur semua bahan dan aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan dan sisihkan
2

Langkah 2 : memasak puding lapis 1. Caranya sm dengan saat memasak puding lapis 2
3

Langkah 3 : siapkan cetakan diameter 24 tinggi 9 sm: siram bagian dasar cetakan dengan puding lapis 1. Tata buah, siram lagi dgn puding lapis 1 dan seterusnya. Terus tata buah dan siram dgn puding lapis 2 hingga buah tertata semua. Dan dinginkan.
4

Langkah 4 : membuat puding lapis 3. Campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Tuang perlahan pada puding buah kaca dan diamkan selama 2 - 3 jam agar puding set.
5

Tips : saat menuang puding pada buah, tunggu sampai uap panas puding hilang. Agar tidak merusak warna buah.