ابتدا بیسکوئیت ها رو خرد کنید توظرف بریزید و ظرف رو کنار بذارید بعد شیر باید سرد باشه رو بریزید تو قابلمه و بعد آرد رو سه بار الک شده رو اضافه و مخلوط میکنید بعد می‌گذارید روی گاز کمی گرم بشه بعد شکر اضافه بعد می‌گذاریم حالت فرنی بشه بعد که شد زیرش خاموش داخلش کاکائو بریزید و کامل مخلوط کنید و گلاب هم بریزید و مخلوط بشه

تو یک ظرف دیگه ام کره رو آب کنید روی گاز بعد بیسکوییت ها رو بریزید تو مواد کاکائویی که درست کردید و کره ها رو هم بهش اضافه کنید و آخر کار که همه مواد با هم مخلوط شدن تو ظرف دیگه یا اگر قالب دارید کنار بذارید و تهش یک پلاستیک فریزر بکشید که کامل ظرف رو بپوشونه

هر چقدر بیشتر تو یخچال باشه بهتر میشه جداش کرد و توظرف گذاشت