Kue Lumpur Labu Kuning

Name: Kue Lumpur Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr labu kuning (sudah dikukus dan dihaluskan); 150 gr terigu; 100 gr gula pasir; 3 sdm margarin yg dicairkan; 1 butir telur; 350 ml santan

Aeera's Kitchen @aeeraskitchen

Depok, Indonesia

Punya labu kuning nganggur dirumah, cari ide dibikin apaan ya selain dibuat kolak. Akhirnya munculah ide untuk dibikin kue lumpur. Ternyata caranya cukup sederhana lho..

Lebih banyak

Kue Lumpur Labu Kuning

Aeera's Kitchen @aeeraskitchen

Depok, Indonesia

Punya labu kuning nganggur dirumah, cari ide dibikin apaan ya selain dibuat kolak. Akhirnya munculah ide untuk dibikin kue lumpur. Ternyata caranya cukup sederhana lho..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grlabu kuning (sudah dikukus dan dihaluskan)
150 grterigu
100 grgula pasir
3 sdmmargarin yg dicairkan
1 butirtelur
350 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan labu kuning yg tlah dihaluskan dgn gula, aduk supaya benar2 tercampur
2

Masukkan santan sedikit, lalu aduk lagi
3

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil tuang santan sampai habis
4

Masukkan telur dan margarin
5

Adonan kue lumpur siap untuk dicetak
6

Tips : Proses memasaknya cukup menggunakan api keciiiiil saja, agar matangnya merata. Penambahan topping kismis/pandan diatasnya dilakukan saat setengah matang agar topping tidak tenggelam. Kue lumpur bs diangkat ketika adonan mulai 'set' bagian atasnya.