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Magdalenas de turrón
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Foto principal de Magdalenas de turrón

Magdalenas de turrón

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

❤️🧁❤️
Cuando leí la receta de @juani_Gernika, me dije que era la ocasión perfecta para experimentar👩🏻‍🔬🧪👩🏻‍🍳 con el azúcar invertido....
Y que maravilla!!😍 No sólo son unas magdalenas especiales con su toque navideño🎄🎅🏻🎄, sino que están súper jugosas y tiernitas... Además se hacen en un momento —perdí más tiempo buscando los moldes, que otra cosa 🙇🏻‍♀️, y es que en mi caos ordenado, a veces, me surgen ciertos problemas —.

#felizcooksnap

❤️🧁❤️
Cuando leí la receta de @juani_Gernika, me dije que era la ocasión perfecta para experimentar👩🏻‍🔬🧪👩🏻‍🍳 con el azúcar invertido....
Y que maravilla!!😍 No sólo son unas magdalenas especiales con su toque navideño🎄🎅🏻🎄, sino que están súper jugosas y tiernitas... Además se hacen en un momento —perdí más tiempo buscando los moldes, que otra cosa 🙇🏻‍♀️, y es que en mi caos ordenado, a veces, me surgen ciertos problemas —.

#felizcooksnap

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Magdalenas de turrón

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

❤️🧁❤️
Cuando leí la receta de @juani_Gernika, me dije que era la ocasión perfecta para experimentar👩🏻‍🔬🧪👩🏻‍🍳 con el azúcar invertido....
Y que maravilla!!😍 No sólo son unas magdalenas especiales con su toque navideño🎄🎅🏻🎄, sino que están súper jugosas y tiernitas... Además se hacen en un momento —perdí más tiempo buscando los moldes, que otra cosa 🙇🏻‍♀️, y es que en mi caos ordenado, a veces, me surgen ciertos problemas —.

#felizcooksnap

❤️🧁❤️
Cuando leí la receta de @juani_Gernika, me dije que era la ocasión perfecta para experimentar👩🏻‍🔬🧪👩🏻‍🍳 con el azúcar invertido....
Y que maravilla!!😍 No sólo son unas magdalenas especiales con su toque navideño🎄🎅🏻🎄, sino que están súper jugosas y tiernitas... Además se hacen en un momento —perdí más tiempo buscando los moldes, que otra cosa 🙇🏻‍♀️, y es que en mi caos ordenado, a veces, me surgen ciertos problemas —.

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Ingredientes

~35 minutos
20 Magdalenas
  • 360 gHarina de trigo
  • 3Huevos de corral
  • 150 mlLeche entera con calcio (temperatura ambiente)
  • 150 mlAceite de oliva virgen extra
  • 250 gTurrón de Jijona
  • ~50 g Azúcar
  • 2 CucharadasAzúcar invertido
    Azúcar invertido (sin gasificante)
  • 1 SobreLevadura
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Pasos de la receta

~35 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200° C. Mientras en un bol, añadimos los huevos, el azúcar y el azúcar invertido, y batimos hasta obtener una mezcla densa.

    Foto del paso 1 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 1 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 1 de la receta Magdalenas de turrón
  2. 2

    Añadimos el aceite, la harina y la levadura tamizada y la leche. Mezclamos hasta integrar.

    Foto del paso 2 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 2 de la receta Magdalenas de turrón
  3. 3

    Partimos el turrón en taquitos, y lo agregamos al bol. Integramos.

    Foto del paso 3 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 3 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 3 de la receta Magdalenas de turrón
  4. 4

    Colocamos los moldes, por comodidad, para que no se deformen, pongo los papeles de las magdalenas, en una vieja bandeja de magdalenas. Rellenamos hasta la mitad y los ponemos al horno, con calor arriba y abajo, unos 20 minutos.

    Foto del paso 4 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 4 de la receta Magdalenas de turrón
  5. 5

    A disfrutar! 🎅🏻🎄🎅🏻 ❤️🧁❤️

    Foto del paso 5 de la receta Magdalenas de turrón
    Foto del paso 5 de la receta Magdalenas de turrón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14193050

Recetas enlazadas

Azúcar invertido (sin gasificante)

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Arianne
Arianne @Arianne
9 de diciembre de 2020 17:56
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios (8)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
10 de diciembre de 2020 06:49
Que ricas y dulcecitas.!!!
Invitado
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Magdalena Casera Turrón

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